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中午自己動手做起傳說中的蓋飯（該不會是白飯被菜蓋住，所以叫蓋飯！眾人圍毆中），因為只算準備三道菜而已，所以料理的過程也算快速，大概半小時就能完成這道熱呼呼又香噴噴的蓋飯，我所準備的材料也是很好料理的那種。
準備的材料有：
一、南瓜番茄炒蛋：
三顆蛋、南瓜五十到一百公克、番茄一顆，先把南瓜籽去掉，取其南瓜的肉，然後把南瓜肉放入蛋中攪拌均勻，加入少許鹽；接著先把番茄放入已經熱好油的鍋中用小火炒，大約等番茄呈現出汁狀，就可以把南瓜跟蛋一起放入，接著炒到呈現固體狀（水份去除）就可以上桌了！
二、蛋炒小黃瓜
這個也很簡單，先把小黃瓜洗乾淨然後斜切成片狀，量就得自己拿捏，我做的是兩人份所以小黃瓜只用兩條，而蛋一顆，同樣的得先把油熱了，然後小黃瓜在下鍋，在炒的時候也要加入少許的調味料（我只加鹽巴），等炒到小黃瓜瓜肉呈現不同於剛切好的顏色的時候，就可以把蛋打散放入鍋內，等蛋放入後，在炒個三五分鐘就可以起鍋了！
三、煎素魚排
煎這個很簡單，油同樣得先熱，而火一定要小，若火太大會很快就把邊邊烤焦，而中心卻還沒熟，這是得要注意的地方，至於熟不熟要看表皮呈現的顏色，要是變成金黃色，也就表示可以起鍋，切記是金黃色不是黃褐色更不是烤焦的顏色。
成品如下：
這就是我今天親手做的午餐，希望大家會喜歡！
準備的材料有：
一、南瓜番茄炒蛋：
三顆蛋、南瓜五十到一百公克、番茄一顆，先把南瓜籽去掉，取其南瓜的肉，然後把南瓜肉放入蛋中攪拌均勻，加入少許鹽；接著先把番茄放入已經熱好油的鍋中用小火炒，大約等番茄呈現出汁狀，就可以把南瓜跟蛋一起放入，接著炒到呈現固體狀（水份去除）就可以上桌了！
二、蛋炒小黃瓜
這個也很簡單，先把小黃瓜洗乾淨然後斜切成片狀，量就得自己拿捏，我做的是兩人份所以小黃瓜只用兩條，而蛋一顆，同樣的得先把油熱了，然後小黃瓜在下鍋，在炒的時候也要加入少許的調味料（我只加鹽巴），等炒到小黃瓜瓜肉呈現不同於剛切好的顏色的時候，就可以把蛋打散放入鍋內，等蛋放入後，在炒個三五分鐘就可以起鍋了！
三、煎素魚排
煎這個很簡單，油同樣得先熱，而火一定要小，若火太大會很快就把邊邊烤焦，而中心卻還沒熟，這是得要注意的地方，至於熟不熟要看表皮呈現的顏色，要是變成金黃色，也就表示可以起鍋，切記是金黃色不是黃褐色更不是烤焦的顏色。
成品如下：
這就是我今天親手做的午餐，希望大家會喜歡！
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